プロフィール

マリア スクリンズィ

イタリア、ヴェローナ出身。イタリア語、イタリア文化講師。イタリア、ドイツ、シンガポールに在住経験があり、また夫がイタリア人とイギリス人のハーフということもあって、ヨーロッパの幅広い食文化、言語に精通し、イタリア語教師も勤める。(MA Itals イタリア語教師学士 取得)

2009年から2年間日本に在住し、大田区田園調布の自宅でイタリア語教室を行う傍ら、二児の子育てもこなす。家では電子レンジを使わず、いつもできたての料理を作ることを心がけている。日本の食文化だけでなく、お茶、和太鼓といった伝統文化に感銘を受け、さらに幅広い料理レシピを考案するのと同時に、日本で作れるイタリアの伝統的な家庭料理のレシピを考案している。現在は、ドイツに在住しながらも、日本へ向けてイタリア食文化の紹介を行っている。
 

 

 

Maria SCRINZI
Maria SCRINZI, was born in Verona, Italy.  An Italian language and culture trainer with MA Itals (Master for teaching and promoting the Italian Language and Cultrue to foreigners).  She grew up in Italy and has experienced living in Germany, Singapore, and Japan.  Her husband is Italian-British nationality and it helps her to have flexible mindset and to gain wide knowledge of language and cultures worldwide.

She moved to Tokyo, Japan since 2009 and started as an Italian language teacher based at her home.  She has been influenced a lot from Japanese food and traditional cultures, such as tea ceremony and Japanese drums.  Now she creates Italian traditional recipes with ingredients obtainable in Japan for Japanese people.