パーネカラザウ 80g(4枚程度)
トマトソース 200g
パルミジャーノ 50g
卵 1個
EVオリーブオイル 大さじ2
Pane Carasau 80g(4 sheets)
tomato sauce 200g
Parmigiano grind 50g
egg 1 pc
EV olive oil 2 tbsp
大きめの鍋にお湯を沸騰させ、パーネカラザウをくぐらせる程度に入れ、しんなりさせる
Boil water in big pan and sink pane carasau 1 sheet at a time to soften
その上にトマトソースを塗り、パルミジャーノ、オリーブオイルをかける
Spread tomato sauce, parmigiano grind cheese, and olive oil
2の、数回繰り返して、層をつくる
Repeat step 2 to make a few layers
鍋に卵を落とし、30秒ほどゆでて、3の上に載せて、できあがり
Boil a poached egg in the hot water about 30 second and place it on carasau. Ready to eat.
カラザウの湯通しと卵はゆで具合でお好みで調節してください
adjust the cooking time for carasau and poached egg as you like