バルバレスコ ラバヤ DOCG
Barbaresco Rabajá DOCG
生産者: Giuseppe Cortese
イタリアを代表するワイン、ピエモンテ州のネッビオーロ種を使って作ったバローロと並ぶ、「ワインの女王」のバルバレスコ。 長期の熟成に耐える偉大なワインで、ジビエ(シカ、キジ、野うさぎ)などの焼き肉・煮込み・赤身の肉(成牛)のグリルにとてもよく合います。
バルバレスコの中でも特定の65地区はその地理表示や畑名を表示することができ、Rabajáはその中でも重要な地域です。ジュゼッペコルテーゼは、歴史深いラバヤで8ヘクタールの畑から少量生産で品質にこだわり、またワインの伝統製法を守りながら製造しています。バルバレスコの熟成はスラボニアオークの大樽で行い、エレガントでテロワール(土壌)の個性を活かしつつ、同時に長期熟成に耐えうる偉大なピエモンテのワインの女王「バルバレスコ」の名にふさわしい、高品質で香り豊かなワインを造っています。
当たり年であり、また早期熟成ヴィンテージといわれている2007年。力強いボディーと独特の個性とエレガントな味わいバランスよくもっています。数少ない貴重なヴィンテージでコストパフォーマンスも優れています。チーズやお肉料理などにもどうぞ。
主な受賞:
WINE ENTHUSIAST MAGAZINE December 2010 BUYING GUIDE: Piedmont 90 points
WINE ADVOCATE - ISSUE 192 94 points
Le Guide de L’espresso 2011: Vino dell’eccellenza Score: 88-90
ご購入は、こちらから。
Please order from here.
Class 等級: DOCG
Region 生産州: Piemonte
Area 原産地: Barbaresco (Rabajá) DOCG
Grapes ブドウ品種: Nebbiolo 100%
Alchol 度数: 13~14%
Ageing 熟成期間: 20カ月間スラボニアオークとフレンチオークで熟成し、 さらに10カ月ボトル熟成
Capability / year 平均生産量 / 年: 17,000 bottles 本
Taste 味: しっかりした味わいながら空気のような爽快感とフレッシュな ノートを兼ね備え、スパイシーで、エレガント。バランスのいいフルボディー。辛口、バニラ、ナツメグの香り。
Colour 色: レッド、ガーネット、乾燥したすみれの色
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。代理購入も出来ません。