商品情報

 ジュゼッペ コルテーゼ ランゲ シャルドネ
Giuseppe Cortese Langhe Chardonnay DOC

生産者: Giuseppe Cortese

 

ジュゼッペコルテーゼの8ヘクタールの畑うち、わずか0.3ヘクタールを使って作った、こだわりのシャルドネ100%の白ワインです。このステンレスタイプは、年間平均2400本しか生産されていない、こだわりの貴重なワインです。

 

20~30年ほど前から、バローロ、バルバレスコエリアで研究されてきて、一番この地域に適しているとされている白ワインのシャルドネ種を100%使用。イタリアのシャルドネは、他の国のシャルドネよりも、より土壌とブドウの特性がそのまま生かされていると評されています。

 

イタリアの偉大なクリュとされるランゲ地方のバルバレスコの伝統的な生産地域、ラバヤで作られたシャルドネは、BIOワイン生産者のユニオン、「BIOTIPICO」のメンバーでもあり、より自然で健全なブドウをつくるために、バイオミネラル農法（堆肥よりも、貝殻、骨、甲殻類の外骨格が肥料）を採用している、こだわりの職人、ジュゼッペコルテーゼならではの、確かな品質です。

 

このシャルドネはステンレスタイプで、フレッシュでフルーティーな香りのシャルドネの持ち味を存分に味あわせてくれます。また、どんな食事に合わせやすく、透き通った上品な味わいと、ミネラル感が豊かな香りも、どんな方にもまず心地よくお楽しみいただける、完成度の高い1本です。

 

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Class 等級:  DOC

Region 生産州:  Piemonte

Area 原産地:  Langhe Chardonnay (Trifoleraは、サブゾーンの名称)

Grapes ブドウ品種:  Chardonnay 100%

Alchol 度数: 12.5%

Ageing 熟成期間:  ステンレス樽で、発酵、熟成。3か月のボトル熟成

Capability / year 平均生産量 / 年:  2,500 bottles 本

Taste 味:   個性あるフレッシュでフルーティーな香り。ミネラル感が豊かな香り。ドライでしっかりとした風味のある味。

Colour 色:  中程度の麦わら色

 

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。代理購入も出来ません。