商品情報

イタリア・アドリア海のチェルヴィア塩田の甘味のある塩を使用
トリュフソルト（サマートリュフ）  

 

イタリア中部のウンブリア州に、1980年に創業したトリュフ商品専門のメーカー、「タルトゥーフィ ジミー」は、前身がトリュフの仲買を専門にしてきました。その確かな目利き力と、地理的条件を有効に使いウンブリアを中心としたイタリアの最高のトリュフだけを使い、他ではまねのできない競争力と専門店としての商品を数多く取り揃えています。タルトゥーフィ ジミーは、イタリア中部を中心としたトリュフハンターから直接買い付けています。

 

エミリアロマーニャ州にある、アドリア海のミネラル分を豊富に含むチェルビア塩田は、自然保護区に指定されているイタリアの塩の名産地の1つです。そこの生産者から直接買い付け、香り高いサマートリュフを加え、美味しく香り高いトリュフソルトを作りました。

 

トリュフと相性のいいシンプルな卵料理にはもちろんのこと、カルパッチョや牛のフィレ肉、焼いた野菜、サラダ、フライドポテトなどにもおススメです。

 

 

 

ご購入はこちらから。