2~3人分
そば粉のパスタ 150g ゆで時間8分
ジャガイモ 100g(中1個 皮をむいてパスタと同じ大きさ) ゆで時間 4分
キャベツ 100g(2~3枚 パスタと同じ大きさ) ゆで時間 2分
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1片
セージの葉 4~5枚
チーズ 80g 1センチのサイコロ状に切る
パルミジャーノ 大さじ2 すりおろし
For 2~3 dishes
GF buckwheat pasta 150g cooking time: 8 mins
potato 100g(1pc mid size - peel and cut to same size as pasta ) cooking time: 4 mins
cabbage 100g(2~3pcs same size as pasta)cooking time: 2 mins
Extra Virgin Olive oil 2 tbsp
garlic 1 piece
Sage leave 4~5 pcs
semi hard cheese 80g cut into 1cm cubical
Parmigiano cheese 2 tspn (grinded)
パスタから順番に、同じ鍋の中でゆで時間に合わせて茹でて、ざるに上げる
→ パスタを茹でて4分後、ジャガイモを2分茹でて、残り2分でキャベツを茹でる
Cook ingredients with boiled water in the same pot starting from pasta, potato, and cabbage by each cooking time.
チーズをフライパンの中でオリーブオイルと加熱して溶かし、セージを入れる
Melt semi hard cheese in flying pan with olive oil and sage leaves.
ゆで上がったパスタと野菜をフライパンに入れ、パルミジャーノをかけたら出来上がり
Put cooked pasta with vegetables into flying pan. Add parmiginano cheese. Serve hot.